【燗ビール】(14) シメイ・ブルー

2010/11/26　実施

どっしりした高いアルコールのビールを探していたところ、
シメイの中でも特にアルコール度数が高く濃い青を試してみました。

• 10℃。　5℃まで冷えてないけどこれくらいがいいかも
• 24℃。度数の高さが身にしみる。そして後口にシロップのような甘さが残る
• 43℃。　度数がきつく感じて下がピリピリする。香りが薄いホットブランデーのような印象
• 55℃。吹っ切れたようなすっきりした味。つーんと鼻にくるのはお約束。　飲んだ後ひといきつくような味でした
• まとめ　40℃くらいでとっても甘くなるような気がしてたのが、それほどかわらなかったのが意外でした。　次の機会にべつなので試してみよう