燗ビールとは？

はじめまして。

くらっぱです。

本ブログのタイトルにもなっている【燗ビール】とは？
読み方は　かんびーる　。
なんとも缶ビールを彷彿とさせる紛らわしい言葉ですが、日本酒を温めたものが燗酒ならビールを温めたのは燗ビールではないかという造語です。つまりホットビールを示しています。

ホットビール自体は元々、スパイスを入れるベルギービールなどでは、ホットワインのようにビールを温める文化があり、寒い日にビールを温めて、冷めた身体を温めたりしています。さらに昨今キリンビールがキリンスタウトを温めて飲むスタイルを提案しており、従来は冷たくして飲まないといけないビールを温めるということで、注目を浴びています。

一転変わって、日本酒のお話。
日本酒の温めたのは、いまだホット日本酒 とは言われず燗酒と呼ばれています。
有名な言葉に「酒は純米、燗ならなおよし」があるくらい、またどこの居酒屋でも熱燗が無い事は無いのではという位、温めて飲むが定着しているアルコールは無いでしょうか。さらに燗酒は温度帯によって様々な呼び方があります。温めただけではなく、その温度帯を楽しむというというスタイルは珍しいものがあるとおもいます。

自分自身がその温度帯で見せる表情がことなる日本酒の熱燗の世界に惚れています。それをビールでやったらどうなるんだろうという興味から、色々なビールを温めてやり、さらに温度変えて表情を比べてみようというのが、このブログの趣旨としています。

本ブログを見て燗ビールもイイネと選択肢に入れてもらえれば幸いです。